おしながき

芦屋焼鳥せっちゅうからのメニュー画像

価格はすべて税別表示となります。

先付け・キャベツ・デザート付き お一人600円いただいております。

 

 


 

焼き鳥

毎日店舗で丸鶏を捌いて串打ちしております、捌きたてを希望の場合は事前にご連絡ください。

通常は京都の赤鶏を使用しますが、希望の地鶏がある場合は事前にご連絡ください。

1本からご注文いただけます、以下は1本のお値段です。

ねぎま(ふともも肉を使用、旨みが強く歯ごたえが良い)
300円

せせり(首肉、プリプリとした歯こたえ)
250円

ささみさび焼き(胸肉に包まれた笹状の肉、蛋白な美味しさ)
250円

ぼんじり(骨抜き尻肉、1番油が乗った部位、旨みが強い)
250円

皮(首肉を使用、焼き過ぎると脂が落ち皮の味が無くなるため表面だけカリっと焼きます)
250円

砂ずり(コリコリとした歯応えと絶妙な旨み)
250円

ふくらはぎ(もも肉の下部、歯ごたえと旨みの強い部位)
250円

やげん軟骨(肋骨骨、1羽に1個の三角形の希少な軟骨)
250円

手羽中
250円

肩(手羽元の骨を外した部位)

250円

つくね

マスタード 250円

チーズ   250円

フォアグラ 500円

串盛り合わせ7本

2100円

5本

1500円

焼き野菜

しいたけ

400円

長芋

400円

蓮根

400円

揚げ物

鶏肉を醤油に漬け込まず、さっと下味をつけて片栗粉と特製の研ぎ水だけで作った「白扇揚げ」という揚げ物です。パリっとしてジューシーな独特な食感はやみつきになります。

長芋揚げわさび醤油

590円

手羽中唐揚げ

690円

青森にんにく丸揚げ

690円

やげん軟骨

490円

サラダ

蓮根クリームチーズとベビーリーフのサラダ

1090円

 

一品

鴨の炭火ロースト

990円

揚げたて厚揚げ

590円

スイートコーンポテトサラダ

490円

鶏がらスープのだし巻き

690円

済州キムチ

490円

 

ご飯物

鶏油とグラナパダーノ焼きおにぎり

350円

蘭王卵のホイップ卵かけご飯

490円

鳥ガラスープのチャーシュー麺

590円

照り焼きフォアグラの親子丼

1190円

鳥ガラスープリゾットフォアグラのせ

590円

鶏がらスープ

290円

 

 

コース料理

奥久慈しゃも鍋  お一人 5000円

比内地鶏水炊き  お一人 4000円

要3日前予約